För en speciell middag som de som ligger framför dem Julpartier, det är värt att prova som med detta recept på havsoxgratäng i Donostia-stil. Du kan göra det med txangurro (spindelkrabba). Idag finns det frysta skaldjur av hög kvalitet på marknaden till ett bättre pris, så detta behöver inte vara en super dyr produkt. Under alla omständigheter, koka inte skaldjur, för det förlorar mycket smak och konsistens.
Krabba i Donostia-stil
För en lika speciell middag som de som kommer under julhelgen är det värt att anstränga sig extra med detta recept på brun krabbgratäng