Krabba ris

Ett krämigt och gott ris med krabba, klar att äta; fri från skal och obekväma grönsaker.

Ingredienser: 300 gr. ris, 200 gr. av krabbkött, 100 gr. räkor, 1 liter fiskbuljong, 2 tomater, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, vitt vin, persilja, olja, salt och peppar

preparatet: Fräs den malet vitlök först. När vi väl är gyllene lägger vi till räkorna och reserverar allt. I samma olja, sauté den hackade lök. När du är transparent, tillsätt riset och stek. Krydda igen och tillsätt vinet. När saften reduceras lägger vi till buljongen. Halvvägs genom tillagningen, tillsätt tomaterna, skalade, rensade och skär i mycket små bitar. Koka i några minuter till och tillsätt malet krabbkött, räkorna med vitlök och malet persilja. Vi smakar saltet och fortsätter att simma tills riset är ömt.

Bild: Slowtrav

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.