Name: Krispig kummel
Cuisine: traditionella
Ingredients: 500 g kummelfiléer rengjorda av hud och ben; 1 påse Tex Mex doritos; 4 medelägg; 2 teskedar majsmjöl (“Majsstärkelse”); Sal; vitpeppar; Citron juice; Olivolja; Vetemjöl

Läcker att snacka en natt med några bra chips, så är dessa krispiga kummel som är utsökta. För att ge dem en speciell touch, är de misshandlade i Doritos Tex Mex istället för brödsmulor, för att ge det en mer speciell smak.

Krispig kummel

Skriv ut recept

Läckra att snacka på en kväll med några goda pommes frites, så är dessa knapriga kummel som är läckra som du kan förbereda på ett enkelt sätt med detta recept

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: fisk

Total tid:

Ingredienser

500 g kummelfiléer rengjorda av hud och ben
1 påse Tex Mex doritos
4 medelägg
2 teskedar majsmjöl (“Majsstärkelse”)
Sal
vitpeppar
Citron juice
Olivolja
Vetemjöl

Förberedelser

Vi skar kummeln i små bitar i en tugga och krossade den. I en skål lägg två ägg, salt, peppar och citronsaft. Blanda allt med kummeln och tillsätt två matskedar majsmjöl. Täck med genomskinlig film och låt allt stå i kylen ca 30 minuter.
Vi börjar förbereda smeten. För att göra detta kommer vi att förbereda en tallrik med vetemjöl och en annan tallrik med två väl slagna ägg och i en tredje tallrik, marken doritos.
När vi väl har förberett degen sprider vi den på den genomskinliga filmen och ger den den bredd vi vill ha för våra portioner. Vi täcker med den genomskinliga filmen och skär delarna.
När vi har dem passerar vi dem genom mjöl, ägget och Doritos.
När du väl har dem i smeten kan vi bara steka dem på medelhög värme med olivolja.
Att äta!

Recetín

Krispig kummel

Krispig kummel

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar