Krispig potatiskaka, perfekt som garnering

Bakad potatis är ett enkelt och användbart recept när du förbereder en garnering. Med några ben, olja eller smör och salt ska vi göra en potatiskaka som, bakad långsamt, blir krispig och gyllene, redo att sänka tänderna i den.

Denna tårta är idealisk som garnering för kött- eller fiskstek.

Ingredienser: 1,250 XNUMX kg potatis, olivolja eller smör, peppar, salt

preparatet: Först och främst förvärmer vi ugnen till cirka 180 grader. Vi skalar potatisen och skär dem i tunna skivor och lägger dem till vattnet. Vi tar en rund kakform och sprider den med olja eller smör. Vi dränerar potatisen och borstar dem väl i olja eller smält smör. Därefter överlagrar vi lager av kryddade potatisskivor i formen och bakar tills vi märker att potatisen är skarp men öm och gyllene. Om vi ​​ser att de blir för torra, lägger vi till lite mer fett och lägger en skål med vatten i botten av ugnen för att skapa fukt.

Bild: BBCgod mat

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.