Krispig potatiskaka, perfekt som garnering

Förberedelser

1. Först och främst förvärmer vi ugnen till ca 180 grader

2. Skala potatisen och skär den i tunna skivor och lägg den i vattnet.

3. Ta en rund kakform och smörj den med olja eller smör.

4. Låt potatisen rinna av och stryk den väl i olja eller smält smör

5. Därefter lägger vi lager av saltade och pepprade potatisskivor i formen och bakar tills vi märker att potatisen är krispig men mör och gyllene.

6. Ser vi att de är för torra tillsätter vi lite mer fett och sätter en skål med vatten i nedre delen av ugnen så att det skapar fukt.