(11 röster)
Loading ...
Det finns många recept för vilka vi bara behöver äggulor, det är därför vi mer än en gång ställer oss den här frågan: och vad gör vi med klar? Tveka inte en minut och förbered dessa underbara kakor. De är krispiga, har väldigt få ingredienser och är utsökta.
Receptet är lätt att komma ihåg eftersom det är baserat på vikten av de vita som vi kommer att använda, det vill säga de vita som vi har kvar. I det här fallet vägde mina fem vita 145 g och jag använde 145 g socker och 145 g mjöl. Därifrån sätta nötter som du tänker på.
Följ stegen som beskrivs nedan så får du några mycket, mycket cookies. Krispig.
Krispiga kakor med äggvitor och nötter
Läckra kakor gjorda med äggvitor som följer ett lätt att komma ihåg receptet. Du kommer att bli förvånad över hur krispiga de är.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Serveringar: 20-25
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 5 äggvitor (145 g)
- 145 g socker (samma vikt socker som äggvitor)
- 145 g mjöl (samma vikt som föregående ingredienser)
- 100 g nötter
Förberedelser
Vi lägger de vita och sockret i en skål.
Vi monterar dessa ingredienser väl, åtminstone i 10 minuter.
Tillsätt mjölet med en sil för att sikta det.
Vi blandar mjölet med resten av ingredienserna under en kort tid för att förhindra att de vita faller.
Vi lägger till nötterna.
Vi integrerar dessa nötter i degen och blandar delikat.
Vi lägger degen i en plommonkakform som är täckt med smörpapper.
Baka vid 175 ° i cirka 10 minuter.
Efter den tiden blir detta resultatet.
Vi tar bort degen från formen och gör skivor med en tandad kniv.
Vi sprider dessa skivor på ett bakplåt.
Baka vid 170 ° i 10 minuter. Sedan sänker vi ugnstemperaturen till 80 ° eller till och med en lägre temperatur och lämnar dem i ugnen, vid den låga temperaturen, tills de är mycket torra.
Mer information - Fänkål med torkade frukter