Det är omöjligt för ett barn att motstå denna grönsaksrätt. Den milda smaken av zucchini kombinerar perfekt med Serrano skinka. Ägget ger krämighet och gör det till en oemotståndlig första för hela familjen.
Jag gör det i en kokott av en kastrull. Det som är bra med den här typen av panorera är att alla vätskor som grönsakerna släpper ut faller tillbaka till matlagningsytan. Du kan också göra det i en vanlig kastrull men håll ögonen öppna om du måste lägga till ett stänk av buljong eller vatten så att grönsakerna inte brinner.
Du kommer att berätta för mig om du gillar det.
Äggröra med courgetter med skinka
En mycket saftig tallrik zucchini med skinka och ägg. Mjuk, delikat och lätt att äta, perfekt för de små i huset.