Kyckling a la Pantoja, med en rik sås

Menyer för barn
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (38 röster)
Loading ...

Por Ángela

På hans tid blev receptet på Pollo a la Pantoja väldigt känt, vilket under en tid var huvudrätten till den nu nedlagda restaurangen La Cantora, vars ägare var den berömda Isabel Pantoja. Chicken a la Pantoja är ett recept smaksatt med en hemlagad gryta, en av dem där doppning i såsen är ett nöje. Att göra det är enkelt och inga ingredienser krävs som vi normalt inte har till hands.

Pantoja kyckling

Skriv ut recept

Detta Pantoja-kycklingrecept har en sås att sprida över och över rätten. Det är gott

Pantoja kyckling
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: barnmenyer
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 hel kyckling, hackad och utan skinn
  • 1 lök
  • 1 grön paprika
  • 2 tomates
  • 3 vitlöksklyfta
  • lite chili
  • 500 ml. av vatten
  • 250 ml öl
  • 1 laurblad
  • svartpeppar
  • timjan
  • rosmarin
  • sal

Förberedelser

  1. Vi börjar med att fräsa den hackade kycklingen i en kastrull med olja och lite salt och peppar.

  2. När den är gyllene tar vi bort den.

  3. I samma olja, tillsätt den finhackade löken, pressad vitlök och finhackad peppar och tomater, allt med lite salt

  4. När såsen är väl sauterad lägger vi tillbaka kycklingen i grytan och vattnar den med ölen

  5. Koka några minuter på hög värme och tillsätt vatten, timjan, rosmarin, lagerblad och chili

  6. Koka på låg värme tills kycklingen är mör och såsen reduceras.

Bild: texastomexico


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Kycklingrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.