Att kopiera recept från snabbmatsrestauranger för att göra dem hemma har fördelen att de förmodligen är mycket friskare och innehåller ett större antal naturliga ingredienser. De kyckling öm dess några stekta kycklingfingrar med en krispig och kryddig smet. De serveras vanligtvis med pommes frites och ett sortiment av såser, men med sallad eller lite grönsaker måste de också vara bra.

Kycklinganbud, den krispigaste panerade kycklingen

Skriv ut recept

Att kopiera recept från snabbmatsrestauranger för att göra hemma har fördelen att de förmodligen är mycket hälsosammare

Kycklinganbud, den krispigaste panerade kycklingen

Chicken tenders, el pollo rebozado más crujiente

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött

Total tid:

Ingredienser

8 kycklingfiléer
1 burk öl
1 kopp mjöl
1 matsked söt paprika
1 tesked ingefära
1 tesked torkat tomatpulver
1/2 tsk kummin eller lite riven muskot
2 ägg
Sal
peppar
Panko eller majsflingor
Olja för stekning

Förberedelser

Vi börjar med att krydda kycklingfiléerna och låta dem vila i en halvtimme i ölen.
Å andra sidan förbereder vi ett kryddigt mjöl genom att blanda det med paprika och ingefära. Vi fördjupar den väl dränerade kycklingen i denna beredning.
Sedan vispar vi äggen och täcker de mjölade ryggbiffarna i dem. Slutligen passerar vi dem genom panko eller de hackade majsflingorna.
Stek kycklinganbuden i het olja över medium värme för att bruna dem på båda sidor. Vi tömmer dem på kökspapper innan de serveras.

Bild: Smakdagar

Recetín

Kycklinganbud, den krispigaste panerade kycklingen