(37 röster)
Loading ...
Låt oss göra en snabb gryta av potatis med kyckling och curry. Det är inte komplicerat och du kan lösa lunch eller middag idag.
Vi steker allt i en stor kastrull och sedan förbereder vi en liten lidit till vilken vi lägger till lite mjöl (som tjänar till att tjockna såsen) och även kryddor. Lätt, eller hur?
Jag lämnar bilderna för dig steg för steg och länk till en annan potatisgryta, i det här fallet, fisk.
Kyckling curry gryta
En kyckling- och potatisgryta full av smak och färg tack vare två kryddor: curry och gurkmeja.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: kött
- Kalorier: 419
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g kycklingbröst i bitar
- 700 g potatis (vikt en gång skalad)
- 1/2 lök
- 2 vitlöksklyfta
- Vatten
- 2 msk olja
- gurkmeja
- Curry
- En tesked mjöl
Och också:
- Kokt ris (valfritt)
Förberedelser
Vi skalar potatisen.
Vi lägger i en kastrull de skalade och hackade potatisarna i stora bitar. Vi lägger också kycklingen, en del av den hackade löken och vitlök. Vi täcker med vatten.
Vi satte den på elden och under de första minuterna av tillagningen tar vi bort skummet som kan komma ut.
När potatisen är kokt, lägg oljan och resten av den hackade löken i en liten kastrull. När löken är kokt lägger vi till (i denna kastrull) mjölet, gurkmeja och curry.
Låt det koka i mellan 1 och två minuter och lägg det till potatis- och kycklinggrytan.
Vi saltar allt och låter det laga mat, tillsammans, i cirka 10 minuter.
Vi serverar ensamma eller med ris.
anteckningar
Du kan också steka kycklingen i det första steget och sedan lägga till den i den kokta potatisen.[br]Vi kan servera den ensam eller med ris
Mer information - Potatisgryta a la marinera