Kyckling i citronsås

Meats
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (46 röster)
Loading ...

Por Ángela

Livets kycklingrecept vi älskar. De ger en behaglig doft av hemlagad mat och vi kan göra båtar i grytans sås. Kan vi lära oss att göra den mormorstil citron kyckling? Välj en kvalitets kyckling, eftersom de kycklingar som inte smakar något och släpper ut för mycket vatten förstör något recept.

Kyckling i citronsås

Skriv ut recept

Det här receptet på kyckling i citronsås är jättegott. Kycklingen är mycket saftig och såsen är bredbar om och om igen.

Kyckling i citronsås
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: kött
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 hackad kyckling (800 gr.)
  • 1 lök
  • 4 vitlöksklyfta
  • 2 citroner
  • 1 laurblad
  • caldo de pollo
  • olivolja
  • peppar
  • sal

Förberedelser

  1. I en bred gryta lägger vi en bra bakgrund med olja och vi lägger av den kryddade kycklingen tillsammans med hela vitlöksklyftorna och lagerbladet.

  2. När kycklingen har fått en enhetlig gyllene färg tar du bort den från kastrullen tillsammans med vitlök och lagerblad. Vi utnyttjar samma olja för att pochera julenlök mycket bra.

  3. När löken är öm och transparent lägger du till kyckling, lagerblad och vitlök i grytan igen. Vi sätter nu saften av de två silade citronerna tillsammans med tillräckligt med buljong för att täcka kycklingen och låta den simma tills kycklingen är öm. Vid behov lägger vi till mer buljong.

  4. Smaka av med salt och peppar och lägg i några skivor citron i grytan.

  5. Vänd runt kycklingen och servera.

Bild: Äppelpiepatispat


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Kycklingrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.