(13 röster)
Loading ...
Dagens recept är på gryta. Kommer kyckling i sås. Vi kokar den på låg värme och i sin egen juice, för den enda vätskan som vi lägger i den är en stråle olivolja. Vi behöver inte bara många fler ingredienser grönsaker: lök, peppar…
Som du kommer att se på bilderna steg för steg, när kycklingen är kokt, vi ska mala grönsakerna. På detta sätt har barnen ingen anledning att klaga.
För att göra det oemotståndligt serverar vi det med pommes frites.
Kyckling i sås med potatis
Traditionell kyckling i sås serveras med pommes frites. Enkelt och gott.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Serveringar: 8
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 muslos kyckling
- 1 bröst
- 2 lår
- 1/2 stor lök
- 3 lagerblad
- 1/2 röd paprika
- 1 tomate
- 1 stänk extra jungfruolja
- Sal
- 3 eller 4 stora potatisar
- Olja för stekning av potatis
Förberedelser
Vi lägger kycklingen i en kastrull.
På den lägger vi den hackade lök, lagerblad och halvpeppar i bitar. Även tomaten skalad och i bitar. Vi lägger till ett stänk extra jungfruolja och lite salt.
Vi lägger den på elden och låter den koka på låg värme i minst en och en halv timme.
När kycklingen är kokt tar du bort den från kastrullen och tar bort lagerbladen.
Blanda grönsakerna med mixern.
Vi lägger tillbaka kycklingen i kastrullen, justerar saltet och låter det koka några minuter till.
Skala och hugga potatisen.
Vi steker dem i riklig olja.
Vi serverar kycklingen med pommes frites.
Mer information - Lökomelett