Kycklingpasta med currykräm

Ingredienser

  • 400 gr. pasta
  • 200 gr. malet kycklingbröst
  • 1 lök
  • 100 gr. skalad pumpa
  • 200 ml förångad mjölk eller köksgrädde (18%)
  • Curry pulver
  • olja
  • smör
  • sal

Köttfärs och grönsaker kombinerade i en krämig sås smaksatt curry perfekt för en full tallrik pasta eller till och med ris. Bland grönsakerna har vi valt clabaza så att det med sin lilla sötma förstärker curryens doft.

preparatet:

1. Brun kycklingen i en stekpanna med olja och lite salt. Innan du tar bort kycklingen, tillsätt lite curry och blanda.

2. Vi gör en sås med de hackade grönsakerna i samma panna tills de är väl pocherade.

3. Koka pastan i mycket salt vatten så länge förpackningen anger.

4. Lägg köttet och grönsakerna i några minuter med grädden för att minska såsen lite, strö över curry efter smak, häll den över den dränerade pastan och, före servering, blanda receptet med lite smör.

Bild: Lifesambrosia

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.