Kycklingrullar fyllda med grönsaker

Ingredienser

  • 6 kycklingbröstfiléer finskurna
  • 6 tunna skivor skinka
  • Morot 1
  • 100 gr. fina gröna bönor
  • kött eller grönsaksbuljong
  • vitt vin
  • snabbförtjockare eller majsstärkelse
  • olja
  • peppar
  • sal

Dessa kycklingrullar De räddar oss från två besvär som vi stöter på när vi matar barn. Att rulla kycklingfiléerna är en nyhet på tallriken för barnet. Dessutom försvinner grönsakerna som fyller rullarna som garnering för att gömma sig i köttet.

preparatet: 1. När vi har förberett filéerna kryddar vi dem och lägger skivan på toppen. Det är viktigt att den är lika stor som kycklingbiten.

2. Koka grönsakerna i saltat vatten, låt dem svalna och skär dem i tunna pinnar.

3. Vi lägger grönsaksjulienne i en av filets ändar på ett tvärgående sätt. Vi rullar fileten, trycker väl med fingrarna och håller med en eller flera tandpetare för att förhindra att de öppnas.

4. Brun rullarna på alla sidor i en stekpanna med olja.

5. Så vi lägger till ett stänk vin och låter det avdunsta. Lägg nu tillräckligt med buljong för att förbereda en sås blandad med det valda förtjockningsmedlet. Vi lagar såsen med rullarna i några minuter så att den får smak och konsistens.

Ett annat alternativ: Om du inte har något emot att öka kalorierna i denna maträtt kan du mjölla rullarna och steka dem istället för att steka dem. Dessutom kan skinkan (kokt eller serrano) ersättas med ost.

Bild: Recipex

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

3 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Oster Spanien sade

    För närvarande vet du inte hur mycket de vill!

  2.   Recept - Recept för barn och vuxna sade

    Och så mycket! :)

  3.   Marifer sanpez sade

    Jag gillar verkligen hälsosamma och enkla recept
    gör, det är därför jag alltid letar
    något nytt, en av mina favoriträtter är dessa grönsaksrullar de är superlätta och läckra, de är också friska
    för unga och gamla