Lätt kycklingris

Förberedelser

1. Vi börjar förbereda såsen så vi lägger olivolja i en djup stekpanna och steker vitlök, de två mycket hackade paprikorna och de hackade bönorna. När vi ser att allt tar färg lägger vi till den hackade kycklingen och steker dem med grönsakerna.

2. Salt och tillsätt matsked paprika och tärnad tomat. Fräs allt med hjälp av en träsked tills allt blir färg. Vid den tiden tillsätter vi riset lite efter lite utan att sluta röra och låter det steka med resten av ingredienserna.

3. När det väl har fått färg lägger vi till kycklingbuljongen och låter det koka på medel / hög nivå i 20 minuter och lämnar riset utan att röra om.

4. Efter den tiden stänger vi av elden och smakar riset. Vi täcker den med en kökshandduk för att avsluta matlagningen och låter den vila i ytterligare 10 minuter så att riset blir perfekt.