(42 röster)
Loading ...
La Blomkålskräm Idag är väldigt, väldigt lätt. Vi ska göra det utan potatis, bara med kokt blomkål och lite ansjovis som ger smak.
El olja Vi kommer att lägga det rå i slutet när vår grädde redan finns på tallriken. Vi kommer också att lägga några bitar av svarta oliver som kommer att ge smak och färg.
Om du gillar denna typ av grädde, sluta inte prova vår grädde av zucchini och ris eller den här andra sparris designad för de små
Lätt grädde av blomkål
Ett enkelt och mycket lätt blomkålrecept.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: krämer
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 blomkål
- 3 konserverade ansjovisfiléer
- Aromatiska örter
- 20 g mjölk
- Stensatta svarta oliver
- Ett stänk extra jungfruolja
Förberedelser
Vi lägger vatten i en kastrull och när det börjar koka tillsätter vi blomkålen, ren och i buketter.
Efter cirka 20 minuter kontrollerar vi om det är väl kokt. När det är så tar vi det ur vattnet och lägger det i ett glas för att krossa det (det kan vara i en Thermomix eller i glaset i en traditionell mixer. Lägg till två konserverade ansjovisfiléer och krossa väl.
Tillsätt sedan 20 g mjölk och torkade aromatiska örter. Blanda med mixern igen.
Vi serverar på tallrikar. Vi lägger i var och en av dem några skivade svarta oliver och en skvätt extra jungfruolja.
anteckningar
Du kan lägga fler ansjovis om du gillar det med mer smak eller tillsätt lite salt om du anser det nödvändigt.
Mer information - Zucchini och riskräm, Sparriskräm för barn