Lätt kycklingris

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 800 g Bomba-ris
  • 1 diente de ajo
  • Halv kyckling i bitar
  • 250 gr gröna bönor
  • 1 grön paprika
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 mogen tomat
  • Sal
  • Peppar
  • Saffran
  • 1 liter kycklingbuljong

Det är en av de traditionella rätterna som våra mormor tillagade när många kom till vårt hus, så om du fortfarande inte vet hur du förbereder det, lämnar jag dig här det enkla receptet på ris med kyckling. Utsökt!

Förberedelser

Vi börjar förbereda såsen så vi lägger olivolja i en djup stekpanna och steker vitlök, de två mycket hackade paprikorna och de hackade bönorna. När vi ser att allt tar färg lägger vi till den hackade kycklingen och steker dem med grönsakerna.

Salt och tillsätt matsked paprika och tärnad tomat. Fräs allt med hjälp av en träsked tills allt blir färg. Vid den tiden tillsätter vi riset lite efter lite utan att sluta röra och låter det steka med resten av ingredienserna.

När det väl har fått färg lägger vi till kycklingbuljongen och låter det koka på medel / hög nivå i 20 minuter och lämnar riset utan att röra om.

Efter den tiden stänger vi av elden och smakar riset. Vi täcker den med en kökshandduk för att avsluta matlagningen och låter den vila i ytterligare 10 minuter så att riset blir perfekt.

Och nu…. För att lyckas med ditt lätta kycklingris!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.