Torkade aprikoser och mandelbollar
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
En hälsosam boll som är lämplig för intolerans mot ägg, mejeriprodukter och gluten.
Författare:
Recept typ: merienda
Serveringar: 25
Ingredienser
  • 190 g torkade torkade aprikoser eller torkade aprikoser
  • 100 g riven kokosnöt (90 g + 10 g)
  • 100 g malda mandlar
  • 1 matsked (soppstorlek) kokosolja
  • 2 matskedar (soppstorlek) honung eller ris sirap, agave, lönn etc.
  • 1 matsked (dessertstorlek) vaniljpasta eller essens
Förberedelser
  1. I glaset på Thermomix eller hackaren sätter vi de torkade aprikoser.
  2. Vi lägger bara till 90 g riven kokosnöt. Reservera de andra 10 gram för beläggning.
  3. Vi införlivar också malda mandlar.
  4. Vi häller vätskorna, det vill säga kokosnötolja y honung eller sirap att sockra våra bollar lite.
  5. Och slutligen lägger vi till pasta eller vaniljessens.
  6. Om vi ​​använder Thermomix, vi maler i 30 sekunder, hastighet 7. Om vi ​​använder en köttkvarn maler vi tills ingrediensblandningen har en konsistens som våt sand.
  7. Vi tar delar av blandningen och vi bildar bollar på cirka 15 gram.
  8. För att avsluta vi smälter dem i kokosnöten som vi hade reserverat och vi lägger dem i en behållare som har lock så att vi senare kan behålla dem bättre.
Näringsinformation per portion
kalorier: 75
Recept av Recept på https://www.recetin.com/bolitas-orejones-almendras.html