Ny pasta med grön sparris och skinka
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
En rik och komplett pastarätt.
Författare:
Recept typ: Pasta
kök: Italienska
Serveringar: 2-3
Ingredienser
  • 1 paket färsk pasta
  • 1 gäng fina gröna sparris
  • 80 gr. kokt skinka
  • 200 ml flytande grädde för matlagning
  • 1 tsk dill
  • ½ lök
  • 2 msk riven parmesanost
  • sal
Förberedelser
  1. Hacka sparrisen och ta bort den svåraste delen. Boka.pasta-med-grön-sparris-och-skinka
  2. Skär löken i små bitar.
  3. I en stekpanna med en dropp olja, pochera sparris och lök.
  4. När de är pocherade, lägg skinkan i remsor och blanda med grönsakerna.pasta-med-grön-sparris-och-skinka
  5. Tillsätt sedan flytande grädde och dill. Rör om och koka i 3-4 minuter på medium värme.pasta-med-grön-sparris-och-skinka
  6. Tillsätt slutligen riven ost och rör om. Koka ett par minuter till.pasta-med-grön-sparris-och-skinka
  7. Häll såsen över den kokta pastan och servera omedelbart.pasta-med-grön-sparris-och-skinka
Recept av Recept på https://www.recetin.com/pasta-fresca-con-esparragos-verdes-y-jamon.html