Rysk sallad med räkor
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Rikt, rikt ... Ryskt salladsrecept på mitt sätt!
Författare:
Recept typ: inkommande
kök: spanska
Serveringar: 4
Ingredienser
  • ½ kg potatis
  • 2 ägg
  • Morötter 2
  • en handfull frysta ärtor
  • 8-10 kokta räkor
  • ½ burk sockermajs
  • 2 burkar konserverad tonfisk
  • Oliver fyllda med ansjovis
  • hemlagad eller industriell majonnäs
  • sal
Förberedelser
  1. Koka äggen i vatten i 10-12 minuter. Cool och reservera.Rysk sallad med räkor
  2. Skala morötterna och potatisen. Skär potatisen i hälften och morötterna i 4-5 bitar.Rysk sallad med räkor
  3. Koka potatisen tillsammans med morötterna i en kastrull med mycket vatten och lite salt. Tiden är ungefär 20-25 minuter, beroende på vilken typ av potatis som helst.Rysk sallad med räkor
  4. När potatisen är cirka 5-7 minuter bort, tillsätt ärtorna.
  5. Töm mycket bra och låt svalna.
  6. När det är svalt, tär potatisen och morötterna i små bitar. Lägg i en skål tillsammans med ärtorna.Rysk sallad med räkor
  7. Lägg till ett av de hackade äggen, det andra reserverar jag vanligtvis att dekorera.Rysk sallad med räkor
  8. Tillsätt också sockermajs och tonfisk.
  9. Tillsätt sedan räkorna och oliverna i små bitar (spara lite hela för dekoration).Rysk sallad med räkor
  10. Blanda alla ingredienser väl och låt svalna i kylen tills de är klara att äta.
  11. Slutligen återstår bara att lägga i majonnäs (mängd som passar var och en), tallrik, dekorera och servera!Rysk sallad med räkor
Recept av Recept på https://www.recetin.com/ensaladilla-rusa-con-langostinos.html