Krämig ricotta och druvkaka
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Enkel kaka med ricottakräm och druvor.
Författare:
Recept typ: Efterrätt
kök: modern
Serveringar: 12
Ingredienser
För massan:
  • 250 g mjöl
  • 50 g riven kokosnöt
  • 100 g smör
  • 50 socker g
  • 15 g jästtyp Royal
  • 1 ägg
För fyllning:
  • 150 g druvor
  • 500 g ricotta
  • 50 socker g
  • Den rivna huden på en citron
Förberedelser
  1. Vi sätter på ugnen vid 180 °.
  2. Lägg mjöl, kokos, socker och jäst från degen i en skål.
  3. Vi blandar dessa ingredienser med en träsked.
  4. Vi lägger till smöret i bitar.
  5. Vi integrerar alla ingredienser med händerna.
  6. Vi slår ägget i en liten skål.
  7. Vi införlivar det i den föregående mixen. Vi blandar ingredienserna, först med en sked och sedan med händerna och bildar smulor.
  8. Vi bokade.
  9. Lägg ricotta, salt och riven citronskal i en behållare.
  10. Vi blandar bra för att göra grädden.
  11. Vi tvättar druvorna. Vi öppnar dem i hälften och tar bort fröna.
  12. Vi lägger i en form på cirka 26 centimeter i diameter hälften av massan av smulor som vi tidigare har förberett.
  13. Vi lägger grädden ovanpå.
  14. På grädden lägger vi druvorna redan rena.
  15. Vi täcker med resten av degen.
  16. När ugnen är varm, baka vid 180 ° i cirka 35 minuter.
  17. En gång ur ugnen låter vi kakan svalna så att den sedan kan förvaras i kylen.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250
Recept av Recept på https://www.recetin.com/tarta-cremosa-de-ricotta-y-uvas.html