Spenat med russin och cashewnötter
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: grönsaker
kök: traditionell
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 500 g spenat
  • Sal
  • 40 g cashewnötter
  • 25 g extra jungfruolja
  • 50 g russin
Förberedelser
  1. Blötlägg russin i varmt vatten i en halvtimme.
  2. Vi utnyttjar den tiden för att rengöra spenaten. Vi tvättar och torkar dem väl.
  3. Vi lägger i olja i en kastrull. När det är varmt lägger vi till spenat och salt.
  4. Vi sätter på locket.
  5. Efter några minuter kokas spenaten (de lagar mat utan att behöva tillsätta vatten).
  6. Vi justerar saltet om vi anser det nödvändigt.
  7. Vi stekar cashewnötterna i en stekpanna.
  8. När du är kokt, töm russin och tillsätt dem. Vi lägger också till rostade cashewnötter.
  9. Vi tar bort. Vi lämnar kastrullen på elden i ytterligare två minuter och vi har den redo.
Recept av Recept på https://www.recetin.com/espinacas-con-pasas-y-anacardos.html