Snabb White Bean Stew
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
En vit bönagryta för vilken vi kommer att använda konserverade bönor. Om vi ​​en dag inte har mycket tid att laga mat.
Författare:
Recept typ: soppor
kök: traditionell
Serveringar: Entreprenörsvägen 4
Ingredienser
  • Extra jungfruolja
  • 30 g lök
  • Cirka 120 g morot
  • Två potatisar (cirka 250 g)
  • 2 vitlöksklyfta
  • 800 g vatten eller buljong
  • 720 g vita bönor på burk (vikten på bönorna efter dränering)
  • Sal
  • 1 tesked mjöl
  • 1 tesked paprika
Förberedelser
  1. Vi förbereder grönsakerna och skalar dem.
  2. Vi hugger lök.
  3. Vi lägger lite olja i kastrullen och tillsätter lök. Vi sauterar det. Därefter hugger vi moroten och lägger till den.
  4. Vi hugger potatisen.
  5. Vi lägger till det i grytan.
  6. Vi lägger till vattnet, vitlöksklyftorna och lagerbladet. Vi låter grönsakerna laga mat. Cirka 20 minuter räcker.
  7. Vi dränerar och lägger bönorna under kallvattenströmmen.
  8. Vi lägger dem i kastrullen, där vi har resten av ingredienserna.
  9. Vi låter alla ingredienser koka i några minuter.
  10. I en liten kastrull tillsätter vi två matskedar olja och tillsätt tesked mjöl och paprika när det är varmt. Sauté en minut.
  11. Vi lägger till denna blandning i vår gryta och låter den koka, tillsammans, i ytterligare tio minuter.
  12. Vi tillsätter lite mer salt om vi anser det nödvändigt.
  13. Vi tjänar.
Recept av Recept på https://www.recetin.com/guiso-rapido-de-judias-blancas.html