Spagetti med kött och zucchini ragout
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
En enkel men väldigt komplett pastarätt
Författare:
Recept typ: Pasta
kök: Italienska
Serveringar: 4
Ingredienser
  • Olivolja
  • ½ lök
  • 1 zucchini
  • Ett stänk av vatten eller buljong
  • 350 g köttfärs
  • Sal
  • 200 g kökskräm
  • peppar
  • 320 g spagetti
Förberedelser
  1. Vi lägger mycket vatten i en kastrull så att den värms upp medan vi gör ragouten.
  2. Vi sätter pannan på elden med ett stänk av olja.
  3. Hacka lök och lägg i pannan.
  4. Medan den pocheras, skalar vi zucchinin, vi hugger den. Vi lägger den i pannan och saltet.
  5. Tillsätt lite vatten eller grönsaksbuljong i pannan och låt den koka några minuter.
  6. Vi lägger pastan i kastrullen när vattnet börjar koka.
  7. Vi lägger till köttfärs.
  8. Vi lät henne laga mat.
  9. Därefter lägger vi till grädden och lite peppar.
  10. Vi blandar.
  11. När pastan är kokt, töm den lite och lägg den i pannan.
  12. Vi blandar pasta med ragout.
  13. Vi tjänar omedelbart.
Näringsinformation per portion
kalorier: 350
Recept av Recept på https://www.recetin.com/espaguetis-con-ragu-blanco-de-carne-y-calabacin.html