Ostmassa med honung och valnötter
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Serveringar: Entreprenörsvägen 4
Ingredienser
  • 250 g vispgrädde
  • 200 g ost av typen Philadelphia
  • 250 ml helmjölk
  • 120 socker g
  • 2 kuvert av ostmassa
  • 100 g valnötter
  • Caramelo
  • Miel
Förberedelser
  1. I ett stort glas mäter vi mängden mjölk vi behöver. Vi tar ytterligare ett mindre glas och fyller det med hälften av mjölken från det stora glaset. Vi lägger till de två kuvert av ostmassa och vi rör om tills det är helt upplöst. Vi sätter åt sidan. Ostmassa med honung och valnötter
  2. I en kastrull som vi kan få till medelhög värme. Vi häller mjölken som har blivit kvar med 250 g vispgrädde. Vi låter det värmas upp nästan till kokpunkten.Ostmassa med honung och valnötter
  3. Vi fortsätter att lägga till 200 g gräddost och vi lägger till glaset där vi hade ostmassakuvertet löstes upp. Vi rör om tills dess ingredienser löses upp.Ostmassa med honung och valnötterOstmassa med honung och valnötter
  4. Slutligen kastar vi 120 socker g och utan att sluta röra låter vi det börja koka och lägger det åt sidan.Ostmassa med honung och valnötter
  5. Vi förbereder våra glas eller burkar där vi ska servera det. Om blandningen inte är för tjock väntar vi tills den svalnar och blir lite tjock. Vi fyller våra glasögon halvvägs och vi lägger några valnötbitar. Ostmassa med honung och valnötter
  6. Vi lägger vår ostmassa igen och vi täcker det tills hela glaset är klart.Ostmassa med honung och valnötter
  7. Vi lägger i kylskåpet så att blandningen stelnar runt 1 eller 2 timmar. Efteråt kan vi servera dem kalla, garnera med lite karamell, honung och nötter.Ostmassa med honung och valnötter
Recept av Recept på https://www.recetin.com/cuajada-de-queso-con-miel-y-nueces.html