Lantlig kaka med körsbär
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
En original sötsak till frukost
Författare:
Recept typ: frukost
kök: modern
Serveringar: 12
Ingredienser
  • 20 g färsk bagerijäst
  • 120 g vatten
  • 1 nypa socker
  • 500 g mjöl
  • 1 nypa salt
  • körsbär
  • 4 ägg
  • 130 g vitt socker
  • 50 g hela rörsocker
  • 130 g smör vid rumstemperatur
Förberedelser
  1. Vi lägger vattnet, hälften av mjölet (250 g), sockret och jästen i en stor skål.
  2. Vi blandar och knådar tills vi får en boll som den som ses på bilden.
  3. Täck med film och låt den vila i cirka 30 minuter.
  4. I en annan skål (eller i samma men tomma) lägger vi ägg och socker.
  5. Vi slog det.
  6. Tillsätt resten av mjölet, den upphöjda degen och smöret vid rumstemperatur.
  7. Vi blandar bra. Vi får en ganska flytande deg, som den som erhålls när vi förbereder några kakor.
  8. Vi lägger den i en lämplig bakform eller i en form (av svampkakan).
  9. Vi lägger några körsbärshalvor på ytan, urholkade.
  10. Vi lät det vila i ca 1 timme.
  11. Efter den tiden bakar vi den vid 180 ° (förvärmd ugn) i cirka 50 minuter. Om vi ​​efter de första 40 minuterna ser att ytan brunnar för mycket kan vi täcka den med aluminiumfolie och fortsätta med bakningen.
Näringsinformation per portion
kalorier: 190
Recept av Recept at https://www.recetin.com/pastel-rustico-con-cerezas.html