Citronmuffins
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Serveringar: 10
Ingredienser
  • muffin
  • 350 g vetemjöl
  • 2 teskedar bakpulver
  • ½ tesked salt
  • 165 socker g
  • 60 ml olivolja
  • 250 g naturlig yoghurt
  • 2 stora ägg
  • Skalet av 2 små citroner
  • 1 matsked citronsaft
  • Glaserad
  • 1 kopp pulveriserat socker
  • 3 msk citronsaft
  • En liten skvätt mjölk
  • En citronskal till garnering
Förberedelser
  1. Vi värmer ugnen till 180 °. I en stor skål häller vi torra ingredienser. Tillsätt 350 g vetemjöl, två teskedar bakpulver, en halv tesked salt och 165 g socker. Vi blandar det.Glaserade citronmuffins
  2. Vi lägger till resten av ingredienserna: de två äggen, 250 g naturlig yoghurt, citronskal, matsked citronsaft och 60 ml olivolja. Vi slår det bra med en stavmixer med stavar eller för hand.Glaserade citronmuffins Glaserade citronmuffins
  3. Vi förbereder muffinkapslar och vi fyller den med blandningen, utan att nå kanten. Du måste räkna ut att när de är bakade måste de växa och kommer inte ut ur kapslarna. Vi lägger in den i ugnen runt 20 till 25 minuter.Glaserade citronmuffins
  4. I en skål lägger vi koppen sockerglas och de tre matskedarna citron juice. Vi rör om väl och vi tillsätter mjölken så småningom tills vi bildar en mycket tjock och inte flytande blandning.Glaserade citronmuffins Glaserade citronmuffins
  5. När vi har muffinsna färdiga och svalna lägger vi till vår citronglasyr. Om vi ​​vill dekorera dem kan vi lägga till citronskal. Glaserade citronmuffins
Recept av Recept på https://www.recetin.com/muffins-de-limon-glaseados.html