Slagna korvar, tallrik eller aptitretare
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Perfekt som aperitif för barn vid speciella tillfällen.
Författare:
Recept typ: Aptitretare
kök: modern
Serveringar: Entreprenörsvägen 4
Ingredienser
  • 2 paket frankfurter som kan vara hemlagade
  • Brödsmulor
  • ägg
  • Riklig olja för stekning
Förberedelser
  1. Om vi ​​inte har minikorvar kan vi ge dem formen från normala korvar. Vi måste bara dela upp 3 eller 4 korv och runda kanterna med en kniv eller spets.
  2. Vi förbereder en skål eller tallrik med ägg och en annan med brödsmulor.
  3. Vi slår ägget.
  4. Vi panerade varje minikorv och passerade den genom ett ägg och brödsmulor.
  5. För att göra smeten ännu bättre, krispigare, gör vi en dubbel smet: när de är panerade upprepar vi operationen och skickar dem igen genom ägg och brödsmulor.
  6. Vi steker dem i en stekpanna med mycket het olja.
  7. Vi tömmer dem innan vi serverar dem på absorberande papper.
Näringsinformation per portion
kalorier: 80
Recept av Recept på https://www.recetin.com/salchichas-rebozadas-plato-o-aperitivo.html