(20 röster)
Loading ...
En lätt grädde gjord med mycket zucchini, ett par potatisar och mjölk. Det är mjukt och känsligt, varför barn gillar det så mycket.
För att servera det kommer vi att lägga några aromatiska örter och ett stänk av extra jungfruolja i rå. Om du märker att när vi lagar det kommer vi inte att lägga olja eller smör, för den här gången vill vi lägga till oljan rå.
Vad vill du göra det ännu mer attraktivt för de små? Tja skål några bitar av bröd och lägg dem på grädden. De kommer att älska det.
Lätt zucchinikräm
En mjuk och delikat kräm som barn gillar mycket
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: krämer
- Kalorier: 180
- Serveringar: 6
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1200 g zucchini
- 2 potatisar
- 750 g halvskummad mjölk
- Sal
- Muskot
- Aromatiska örter
- Extra jungfruolja
Förberedelser
Vi tvättar och torkar zucchinin väl. Om de är små tar vi bort de två ändarna och utan att behöva skala dem skär vi dem i skivor på 1 eller 2 centimeter.
Vi lägger dem i vår kastrull.
Vi skalar potatisen. Vi hugger dem och lägger dem också i kastrullen.
Vi täcker med mjölken och lägger den på elden med locket på.
När allt är väl kokt (efter cirka 30 eller 40 minuter) tillsätt salt och muskot.
Vi lägger våra ingredienser tillsammans med en stor del av mjölken i en matprocessor och vi maler den bra i minst en minut.
Om vi inte har en Thermomix kan vi använda en mixer.
Vi serverar omedelbart med aromatiska örter och ett dryck med rå extra jungfruolivolja på varje tallrik.
Mer information - Hur utnyttjar jag inaktuellt bröd eller dagen innan?
Utmärkt
:) Tack!!