Idag ska vi förbereda några smörpastor väldigt enkelt. De är gjorda med basingredienser: mjöl, socker, ägg ... och vi kommer att lägga lite riven muskotnöt på dem som ger dem en speciell touch.
La muskot Det kan ersättas med andra ingredienser som aromatiserar: kanel, rivet citronskal, rivet apelsinskal ... Ta hänsyn till din smak när du väljer.
När de är kalla ska vi strö över dem florsocker. Vi kommer att göra det med en enkel sil, så allt blir väl homogent.
Enkla förkortningspastor
Några traditionella kakor gjorda med ister.
Författare: Ascen Jimenez
kök: traditionell
Recept typ: frukost
Serveringar: 48
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 g mjöl
- 160 socker g
- Sal
- Mal kanel och riven muskotnöt
- 2 ägg
- 2 äggulor
- 150 g ister
Förberedelser
- Vi lägger mjöl, socker och kryddor i en skål.
- Vi blandar.
- Tillsätt nu smöret, de två hela äggen och de två gulorna.
- Vi blandar och knådar.
- Vi breder ut degen med en kavel, på en plåt med smörpapper eller direkt på bänkskivan.
- Vi skär våra kakor med en skärare på cirka 5 centimeter i diameter och vi lägger dem på bakplåten, på bakplåtspapper.
- Grädda i 180º (förvärmd ugn) i ca 20 minuter, tills vi ser att kakorna är gyllenbruna.
- När kakorna är ute ur ugnen, låt dem svalna. När de är kalla, strö över ytan med florsocker, använd en sil.
anteckningar
Eftersom det är en hel del deg kan vi dela den i två och fördela de två delarna var för sig.
Vi kommer också att behöva två plåtar för att placera dem och göra bakning.
Vi kommer också att behöva två plåtar för att placera dem och göra bakning.
Näringsinformation per portion
kalorier: 70
Mer information - Hur man drar fördel av torkade citroner
Bli först att kommentera