(50 röster)
Loading ...
Stor och enkel omelett gjord med lök. Den är utsökt och beredd med billiga ingredienser som vi alltid har hemma.
Den är gjord som om det var en potatisomelett men vi klarar oss utan potatisen. Som ett resultat får vi en perfekt omelett för middag eller till och med för en aperitivo special, som gillar barn och vuxna.
Jag lämnar länken till en annan av mina favorit tortillor, den här gången med musslor.
Lökomelett
En billig, saftig och mycket rik omelett. Med enkla ingredienser och mycket lätta att laga.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: aptitretare
- Kalorier: 250
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 3 stora lökar (cirka 420 g)
- 200 g olja
- 4 ägg
- oregano
- Sal
Förberedelser
Skala och hugga lökarna.
Vi lägger oljan i en kastrull och lägger den på elden. När det är varmt, tillsätt lök och pochera det.
Den är klar om cirka 10 minuter.
När det är klart tar vi bort det från pannan genom att lägga det i ett durkslag för att tömma oljan.
I en skål lägger vi äggen.
Vi slog dem och tillsatte lite salt och även torkad oregano.
Vi lägger till den pocherade löken till den blandningen.
Vi lägger en matsked olja i pannan och kokar omeletten.
När det är gjort på ena sidan vänder vi det med en tallrik.
Vi lagar den på andra sidan och vi har den redo att ta till bordet.
Mer information - Omelett med inlagda musslor