Lökomelett

Stor och enkel omelett gjord med lök. Den är utsökt och beredd med billiga ingredienser som vi alltid har hemma.

Den är gjord som om det var en potatisomelett men vi klarar oss utan potatisen. Som ett resultat får vi en perfekt omelett för middag eller till och med för en aperitivo special, som gillar barn och vuxna.

Jag lämnar länken till en annan av mina favorit tortillor, den här gången med musslor.

Lökomelett
En billig, saftig och mycket rik omelett. Med enkla ingredienser och mycket lätta att laga.
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: Aptitretare
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 3 stora lökar (cirka 420 g)
  • 200 g olja
  • 4 ägg
  • oregano
  • Sal
Förberedelser
  1. Skala och hugga lökarna.
  2. Vi lägger oljan i en kastrull och lägger den på elden. När det är varmt, tillsätt lök och pochera det.
  3. Den är klar om cirka 10 minuter.
  4. När det är klart tar vi bort det från pannan genom att lägga det i ett durkslag för att tömma oljan.
  5. I en skål lägger vi äggen.
  6. Vi slog dem och tillsatte lite salt och även torkad oregano.
  7. Vi lägger till den pocherade löken till den blandningen.
  8. Vi lägger en matsked olja i pannan och kokar omeletten.
  9. När det är gjort på ena sidan vänder vi det med en tallrik.
  10. Vi lagar den på andra sidan och vi har den redo att ta till bordet.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250

Mer information - Omelett med inlagda musslor


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.