Lasagne med brysselkål

Om brysselkål De är utsökta med béchamel och en lasagne med rosenkål kan inte svika oss. Försök med dem så ser du att jag har rätt.

den coles De kokas och sauteras med några bitar kokt skinka, vi förbereder bechamel på ett ögonblick med mycket få ingredienser och lasagneplattor De är en av dem som inte behöver tidigare matlagning.

Jag inbjuder dig att följa receptet steg för steg med några bilder. Du kommer att se att det inte är komplicerat att förbereda det.

Lasagne med brysselkål
Brysselkål kommer att vara huvudingrediensen i denna ursprungliga lasagne.
Författare:
kök: Italienska
Recept typ: Pasta
Serveringar: 6
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 300 g brysselkål
  • Vatten för att laga kålen
  • 1 laurblad
  • Sal
  • 2 tjocka skivor kokt skinka
  • 1 diente de ajo
  • Ett stänk extra jungfruolja
  • Några ark lasagne som inte behöver tidigare matlagning
  • mozzarella
För bechamel:
  • 50 g smör
  • 50 g mjöl
  • 900 g mjölk
Förberedelser
  1. Vi tvättar brysselkålen och rengör dem genom att skära en liten bas och de yttre bladen som inte är bra.
  2. Vi lägger vatten i en kastrull med ett lagerblad. Vi lägger den på elden och väntar på att den ska koka. När det börjar koka tillsätter vi salt och sedan hela våra rena groddar.
  3. När de väl är kokta tar vi bort dem från vattnet. Vi hugger nästan alla i tjocka skivor. Vi lämnar några utan att hugga för att lägga dem på lasagnens yta.
  4. Vi hugger skinkan i kuber.
  5. Vi lägger olja i en stekpanna och stek de hackade kålarna med vitlök och den kokta skinkan.
  6. Vi bokade.
  7. För att förbereda bechamel lägger vi smöret i en kastrull och lägger det på elden. När det smälter, tillsätt mjölet och koka det i två minuter, sluta omröra.
  8. Ta av från värmen och tillsätt långsamt mjölken, blanda långsamt. Vi lägger tillbaka allt på elden och fortsätter att laga mat tills det börjar koka. Koka tills önskad konsistens uppnås (den behöver inte vara särskilt tjock)
  9. Tillsätt nu saltet och muskotnoten och rör om.
  10. Vi förbereder ingredienserna för att montera lasagnen och en stor källa.
  11. Vi lägger lite bechamel i källans botten. Vi täcker med de lasagnelakan som vi behöver (vi kan dela upp några för att täcka de minsta luckorna om det behövs. Vi lägger lite bechamel ovanpå.
  12. På detta sauterade kål.
  13. Vi upprepar dessa steg och lägger alltid bechamel, pasta, bechamel och kål.
  14. Vi avslutade beredningen med mer pasta, kålarna som vi hade hela och med béchamel.
  15. Vi lägger mozzarellaen på ytan.
  16. Vi bakar i 20 minuter vid 220.
  17. Låt stå i 10 minuter och servera.
Näringsinformation per portion
kalorier: 480

Mer information - Brysselkål med bacon


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.