(49 röster)
Loading ...
Hur får du de små i huset att äta grönsaker? För att göra det lite lättare för dig har vi i dag förberett en mycket aptitretande zucchini-lasagne. Vi ersätter bara de vanliga lasagneplattorna med tunna skivor zucchini. Och som fyllmedel .... Skinka och emmentalost.
Zucchini-lasagne
Hur får man de små i huset att äta grönsaker? För att göra det lite enklare för dig har vi idag förberett en zucchinilasagne som är väldigt enkel att göra och jättegod.
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: pasta
- Serveringar: 2
- Total tid:
Ingredienser
- 2 zucchini
- 8 skivor kokt skinka
- 150 gr skivad emmental ost
- 1 matsked brödsmulor
- 1 matsked extra jungfruolja
Förberedelser
Skär zucchinin med hjälp av en mandolin i lager och sätt ugnen på förvärmning till 180 grader. Ta en bricka och lägg lite jungfruolja på basen. Lägg sedan ett lager laminerad zucchini, ovanpå zucchinin ett lager emmentalerost och ovanpå det ett lager kokt skinka. Följ samma steg tills du är klar med zucchinin och avsluta med ett lager zucchini.
För att ge den en gyllene touch målar du med hjälp av en pensel det sista lagret zucchini med lite olivolja och lägger lite ströbröd ovanpå så att när lasagnen väl är gräddad förblir den knaprig.
Grädda i ca 20 minuter i 180 grader, tills du ser att toppen av lasagnen är väl brynt och ströbrödet är knaprigt.
Lätt rätt?
Det ser bra ut !!!! Det måste vara utsökt och också lätt att göra, den här helgen hejer jag fortfarande upp och gör det !! :-)
Ja, låt oss se hur du mår :))
Vad är chees.enmental in.lonchas?
Det är super läcker !!!! Jag använde lätt oaxacaost vid ett tillfälle och La Mancha vid ett annat, med 2 blir det bra;)