Lax och grönsakswok med ris

El wok gör att vi kan laga mat snabbt och med lite fett. Tack vare den korta tillagningstiden tappar inte sauterade produkter lika mycket smak, struktur eller näringsämnen. Som en enda maträtt, en wok lax och grönsaker kompletterad med ris. Pasta, spaghetti eller couscous är de värda det också?

Ingredienser: 400 gr. ren lax med skinn och ben, 1 grön paprika, 1 röd paprika, 1 eller 2 gräslök, 2 koppar långt ris, jungfruolja, 3 msk sojasås, en halv citron, salt

preparatet: Vi förbereder först ingredienserna enligt följande. Vi skär laxen i remsor och reserverar. Grönsakerna skärs i julienne. Vi kokar riset i saltvatten.

I en stekpanna med olja, sautera grönsakerna med lite salt tills de är gyllene men skarpa, som wok. Vi lägger till sojabönor och citronsaft.

Strö laxremsorna med salt och stek dem i woken förutom grönsakerna.

Vi kombinerar alla ingredienser och rättar till salt och soja.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.