jag älskar laxRökt särskilt, men färskt om det är väl kokta gillar jag också mycket. Och bra gjort för mig, det är varken mer eller mindre än att det måste vara saftigt, om det är torrt hemma vill ingen ha det. Jag brukar göra det i ugnen med en mycket rik sås, men den här veckan bestämde jag mig för att lägga den i ett smördeg som jag hade i kylen och resultatet var fantastiskt. Jag har faktiskt redan tvingats upprepa det igen, så jag rekommenderar att du testar detta recept på lax och senapsmördeg.
Du kan laga den i stort smördeg, i individuell storlek eller till och med genom att skära smördeget i mindre portioner och som aperitif.
Lax och senapsmördeg
Njut av laxen som förbereder den i ett smördeg och med den speciella senapspunkten.
Vilken bra idé!! Smördeg är en av mina favoritdegar !! Jag kommer att försöka göra det och anpassa det till mina intoleranser !!
tack
Vi är glada att du gillar idén Maria. Sanningen är att jag inte förväntade mig att de skulle gilla det så mycket hemma och de älskade det. Jag hoppas att du också tycker det är bra med dina anpassningar.
Hälsningar!