Lubina i ugnen

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 4 små havsabborre
  • 4 potatisar
  • 1 lök
  • Olivolja
  • 1 diente de ajo
  • 1 glas Pedro Ximénez-vin
  • 1 glas fiskbuljong
  • Några citronskivor
  • persilja
  • Sal
  • peppar

Vi lägger bort julöverskottet för att få batterierna med vår kost, inte bara för oss själva utan också för de minsta i huset, så vi kommer att börja återgå till normalitet mycket bra med detta läckra recept på bakad havsabborre som det är väldigt enkelt att förbereda och att det är mycket hälsosamt. Följ den med några bakade grönsaker eller en sallad. Det är gott!

Förberedelser

Vi sätter Förvärm ugnen till 180 grader. Under tiden skalar vi potatisen och skär dem i skivor som är ungefär ett finger tjocka och placerar dem i källan där vi ska förbereda vår havsabborre.

Vi skär lök och vi lägger också till källan.

Krydda havsabborren och lägg dem i pannan ovanpå potatisen och lök, med några citronskivor och lite persilja. Vi lägger halverad vitlök och lite olivolja.

Vi sätter den i ugnen och vi låter det koka i 10 minuter vid 200 grader. I det ögonblicket lägger vi till glaset Pedro Ximénez och glaset med fiskbuljong och låter det koka i ytterligare 5 minuter.

Efter den tiden, Vi tar bort havsabborren från ugnen och serverar den med potatisen med lite sås och följ den med lite bakade grönsaker eller en bra sallad.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.