Makaroner med de två chokladerna

Förberedelser

1. Hacka löken fint, tillsätt lite salt och fräs den i en non-stick gryta med lite smör på svag värme tills den är mör och genomskinlig, men utan att ta någon färg. Tillsätt kycklingbuljongen och låt den avdunsta.

2. Tillsätt makaronerna och koka ett par minuter. Sedan täcker vi dem med mjölk och låter dem koka tills de är al dente.

3. En minut innan du tar bort makaronerna från värmen, tillsätt mascarponeosten, getosten och den vita chokladen. Rör om såsen för att binda den väl. Om vi ​​tycker att den är för tjock tillsätter vi lite mjölk.

4. Krydda med salt, peppar och muskotnöt och servera pastan med lite riven mörk choklad.