Mango vaniljsås

Någon färsk men annorlunda vaniljsås? Här är lite mango. Mango är en mycket aromatisk tropisk frukt som gör dessa vaniljsås mycket välsmakande. Om barnen föredrar det, du kan använda en annan frukt med en liknande struktur, som persika eller nektarin, som du kan behöva ta bort lite juice.

För att ytterligare dekorera dessa vaniljsås du kan lägga till lite bränt socker, vaniljglass, torkad frukt eller några hemlagade kakor.

Mango vaniljsås

Skriv ut recept

Har du någonsin testat Mango Custard? Det är dags att göra det med detta recept, de kommer att överraska dig

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: efterrätt

• Total tid:

Ingredienser

• 500 g. mogen mango massa
• 3 ägg
• 100 g. av socker
• 250 ml mjölk
• 1 vaniljböna

Förberedelser

1. Skala mangon och hacka köttet.

2. Vi slår den för att göra en puré.

3. Blanda mangon med ägg, socker, mjölk och insidan av vaniljen.

4. Lägg denna grädde i en kastrull och låt koka på medelvärme, rör hela tiden med visp tills den börjar koka och tjockna.

5. Ta av från värmen och fortsätt röra tills krämen är ljummen.

6. Låt svalna och sila om vi ser det nödvändigt.