Matlagningstricks: Hur man gör karamelliserad lök

inkommande
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (44 röster)
Loading ...

Por Ángela

La karamelliserad lök är perfekt som garnering på alla typer av kött eller fisk, men också perfekt för läckra kalla snacks med getost eller foie. Vill du veta hur du gör det?

Du kan göra mycket kvantitet och frysa överskottet, eftersom det håller bra länge tack vare sockret som fungerar som ett perfekt konserveringsmedel.

Karamelliserad lök

Skriv ut recept

Lär dig hur du gör karamelliserad lök på rätt sätt på ett enkelt och snabbt sätt

Karamelliserad lök
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kilo lök
  • 2 matskedar brunt socker
  • 7 matskedar olivolja
  • en matsked vinäger.

Förberedelser

  1. För att förbereda den, skala och skär löken i mycket tunna strimlor.

  2. Fräs löken i en stekpanna med en rejäl stråle olivolja på medelvärme, rör hela tiden så att den inte bränns vid. Om du ser att det behövs mer olja, tillsätt lite mer, lite i taget.

  3. När vi ser att löken är mör, tillsätt socker och vinäger och rör om tills den är karamelliserad. (ca 20 minuter) på låg värme.

  4. Tappa sedan av oljan med hjälp av en sil.


Upptäck andra recept på: Tips för matlagning

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.