Matlagningstricks: Hur man gör de knasigaste smattarna

Smettekniken är väldigt enkel. Du måste bara lägga lite intresse och komma ihåg att när du vill belägga något, måste du först passera det genom ett slagen ägg och sedan genom lite brödsmulor. Men förutom dessa två ingredienser, för att göra batterierna krispigare, följ dessa små knep.

  • Försök att innan maten beläggs är den torr, för på så sätt fastnar ägget mycket bättre.
  • För att ge dina batterier en speciell touch, blanda brödsmulorna med lite vitlökspulver och hackad persilja.
  • För att göra kroketterna mer krispiga, rulla dem första gången och låt dem vila i smeten i kylen ett par minuter, ta ut dem och smör dem igen.
  • Inte ett dåligt alternativ att ge en saftigare touch till dina smiskare, tillsätt lite riven ost till brödsmulorna.
  • För både kött- och fiskfiléer, det är bäst att belägga dem först med ägg och brödsmulor, för dem igen genom ägget och avsluta med brödsmulor igen.
  • Si buscas en mer kompakt smet, skicka maten först för mjöl, sedan med ägg och slutligen med brödsmulor.
  • För att överraska de små med en speciell smet, Lägg till några krossade kikos, mandlar eller valnötter i brödsmulorna. De är utsökta!

Njut av några rikare smutsar :)

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

3 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Deik cristina sade

    Utmärkt Jag hoppas på nyheter snart
    tack

  2.   Adriana bedoya sade

    Fanatiker att göra rika recept i mitt kök och dela med min familj.
    På Recetin.com hittar jag mycket bra information för att lära mig gastronomi i världen d3 😄😉🍔🍞🧀🌮🌭🍕🍓🌰

    1.    Ascen Jimenez sade

      Tack, Adriana!