Matlagningstricks: Hur man gör kycklingpaté med rester

inkommande
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (24 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vill du dra nytta av kvarvarande kokt kyckling från en soppa? Idag ska vi förbereda en utsökt hemlagad kycklingpaté med resterna av grillad kyckling eller kokt kyckling, som är perfekt att smörja på bröd till barnens mellanmål eller göra en läcker kall aptitretare.

Kycklingpastej tar tillvara på rester

Skriv ut recept

Vill du använda överbliven kokt kyckling från en soppa? Idag ska vi förbereda en läcker hemmagjord kycklingpaté med de där kycklingresterna.

Kycklingpastej tar tillvara på rester
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Total tid:

Ingredienser

  • En 125 g serranoskinka i små kuber
  • 1 kycklingbröst, kokt, skuren i små bitar
  • 100 ml avdunstad mjölk eller flytande grädde
  • 2 msk smör, smält
  • 1/4 kopp lök hackad
  • Kycklingsoppa
  • Sal
  • peppar

Förberedelser

  1. Lägg kycklingen och skinkan i glaset på en mixer och blanda.

  2. Tillsätt två matskedar olivolja i en panna och fräs löken tills den är gyllene. När den är klar, lägg den i mixerglaset och blanda med kycklingen och skinkan.

  3. Tillsätt grädden och smöret och blanda ihop allt igen tills du får en homogen blandning utan klumpar. Tillsätt lite i taget buljongen med små skedar tills du får patekonsistensen, som är degig och framför allt lätt att breda ut.

  4. Smaka av med salt och peppar för att ge den slutgiltiga smaken.

  5. Lägg blandningen i en liten behållare och täck med plastfolie. Låt patén svalna i kylen i ca 2 timmar innan du förtär den. Efter denna tid, ta upp behållaren och servera den med rostat bröd.

#lurarecetin Serverar du den med lite blåbärs- eller hallonsylt på toppen blir det jättegott.


Upptäck andra recept på: inkommande, Bästa recept, Tips för matlagning

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.