Vet du hur du kan dra full nytta av huden som vi normalt slänger när vi skalar en frukt? När du skalar ett äpple, ett päron, en apelsin eller någon annan frukt, kasta inte skinnet, för med det kan du göra en utsökt gelé eller sylt.
För att förbereda den och göra den utsökt, Tvätta frukten mycket väl innan du skalar den, och när du har huden, lägg den i en kastrull med lite vatten och socker efter smak. Låt allt koka tills huden är mjuk och tillsätt förtjockningsmedlet (i form av gelatin, agaragar, fiskstjärt etc.). När du har fått önskad tjocklek, du kommer att ha ditt gelatin klart på ett mycket hälsosamt och naturligt sätt.
Det ser intressant och rikt ut, men jag skulle vilja ställa en fråga, är jag peruansk? Vad är ett förtjockningsmedel?