Som om vi har lärt oss några knep att lära oss att laga kött på ett hälsosamt och lätt sätt, vi kommer att göra detsamma med fisken.
I sig själv är Pescado Det är en mycket mjukare och lättare mat, men med vissa mycket enkla knep kommer vi att uppnå att resultatet när det tillagas är hälsosammare, men förblir precis som utsökt och välsmakande.
- Grillad:
- Byt ut oljan för att göra fisken med citronsaft eller grönsaksbuljong.
- Börja laga fisken när pannan eller stekpannan är mycket het och koka alltid på skinnsidan först.
- Gör ett kors på huden så att den inte blir för mjuk.
- Bakad:
- Gör den al papillote, på en grönsaksbädd och förpackad i smörpapper. Det blir gott och väldigt lätt.
- Om du förbereder en sås eller en bakgrund med olja för att göra fisken, ersätt den med citronsaft precis som när du gör det på grillen.
Nu kan du förbereda hälsosamma och lätta middagar och måltider.