Vem har inte alltid en citron i kylen? Det är en av de mest populära livsmedlen som åtföljer någon sås, fisk, juice eller efterrätt. Men Händer det inte många gånger att det har gått länge när du ska använda dem och du tycker att det är torrt?
Den första gesten efter att ha sett en torkad citron är att kasta bort den, men visste du att det finns knep för att dra nytta av torkade citroner? Idag ska vi lära dig hur du får ut det bästa av en torkad citron.
Dess hud kan användas för att smaka på en maträtt, göra en smaksatt socker eller citronsmakat salt till din fisk eller sallader. Citronens torra hud är perfekt eftersom den kommer direkt ut i pulver och vi behöver inte vänta på att den torkar eftersom den redan finns där.
Dess hud kan också användas för att införliva den i många rätter, eftersom skorpan är impregnerad med all sin arom och smak.
Så glöm inte, en torkad citron kan gå långt. Även för att göra en bra tårta.