Det är mycket svårt att övervinna smaken av nyklippta färska örter i köket, men det är också svårt för en färsk ört att hålla oss, aldrig bättre sagt, färska, mer än en vecka. Hur kan vi få färska örter att hålla längre?
Det är lika enkelt som ta en ishink och börja fylla var och en av behållarna med de örter som vi gillar mest. Därefter fyller vi ishinken med en stråle olivolja tills vi fyller den.
Och nu måste vi bara lägga den i frysen.
Så lätt. Varje gång vi vill göra en maträtt med färska örter behöver vi bara tina kuberna.