Många medborgare och regelbundna besökare i Madrid känner till den galiciska baren Melos. Denna krog ligger i Lavapiés och är känd för sina tofflor, en stor smörgås gjord med två av Galicias stjärnprodukter: lacón och tetillaost. Tofflorna är gjorda med limpa och kan vara cirka 30 "x 7" stora. Om du förbereder en smörgås som den här från Melos räknar du med att ha en portion för tre personer.
Bild av madformode
väldigt rika tofflor !!