Mjuk varm choklad med kondenserad mjölk

Ingredienser

  • 50 gr. mjölkchoklad
  • 50 gr. mörk choklad
  • 250 ml. av vatten
  • 125 ml kondenserad mjölk
  • 100 ml. vispgrädde
  • 500 ml mjölk
  • socker eller mer choklad för att rätta till

Om den kraftfulla smaken av den typiska varma choklad inte är en helgon av din hängivenhet, kommer vi att försöka minska den med kondenserad mjölk utan att förlora den tjocklek som kännetecknar den.

preparatet:

1. I en kastrull värmer vi upp vattnet med kondenserad mjölk. När den når kokpunkten sänker du värmen och simmar blandningen i några minuter.

2. Vi tillsätter sedan choklad och väntar tills den smälter.

3. Värm mjölken å andra sidan och tillsätt den i grädden. Vi tar bort från värmen för att förhindra att mjölken kokar och slutligen tillsätter vi grädden vid rumstemperatur.

4. Vi rättar till sockret eller kvantiteten choklad om vi ser det nödvändigt.

Bild: Chefdelujo

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.