Jordgubb, kiwi och gräddeost millefeuille

Ingredienser

  • För 1 person
  • 1 kiwi
  • 250 gr jordgubbar
  • 200 gr gräddeost
  • Sockerglas
  • Några myntablad
  • Att marinera jordgubbarna
  • 10 cl balsamvinäger
  • 2 msk socker

Förbered denna färska efterrätt på ett ögonblick! Jordgubbar ger mycket lek och om de är mogna, släng dem inte, för med dem kan du förbereda många desserter med jordgubbar som den vi har idag. En utsökt kombination av kiwi, jordgubbar och gräddeost, allt ordnat i en rolig millefeuille som är utsökt.

Förberedelser

Det första vi ska göra är sätta våra jordgubbar för att marinera, med vår lite knep för att marinera jordgubbarna och ge dem mer smak. Så att millefeuille är mer kompakt, vi kommer att göra jordgubbarna mycket små, så att vår millefeuille är perfekt.

Vi lämnar några jordgubbar för att dekorera toppen av millefeuille utan att marinera, vi skär helt enkelt dem i tvärgående ark.

När vi väl har lämnat dem att marinera i ett par timmar skär vi kiwin i mycket små kuber så att de också passar perfekt till millefeuille.

Frukten har redan splittrats, Vi behöver bara dekorera vår jordgubbe, kiwi och gräddost millefeuille. Hur? Med hjälp av en pläteringsring. Det är viktigt att vi använder en sådan gadget för att göra formen rund. Du hittar den på vilken stormarknad som helst och den är mest användbar.

När vi väl har placerat ringen på plattan, först lägger vi de maserade jordgubbarna och krossar lite med hjälp av en sked. Här är en lager gräddeost och krossa igen med skeden. Nu sätter vi bitar av kiwi och krossa igen. Vi avslutar med ytterligare ett lager gräddost.

Vi tar försiktigt bort pläteringsringen och vi kommer att se att vi har en mycket fin rund form vilket är perfekt för en presentation. Nu fångar vi de skivade jordgubbarna som vi hade reserverat och vi lade dem på toppen.

Dekorera med lite mynta blad, lite florsockeroch bada vår millefeuille lite med saften av de maserade jordgubbarna.

En utsökt efterrätt!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   marta.contrerasv@hotmail.com sade

    Vad är vinäger till och vad är det av?