Mini spenat och ricotta cannelloni, läckra små bitar

Du gillar lasagne? Idag ska vi förbereda den på ett annat sätt, med några roliga mini-cannelloni som är i en bit och som är utsökta. Det är en vegetariskt recept Som säkert kommer att glädja både de vuxna och de små i huset. Missa inte hur man gör dem steg för steg. Det är en perfekt lasagne för barn.

Förberedelser

Medan vi förbereder vår mini spenat och ricottaost cannelloni, vi sätter ugnen för att förvärma.

Under tiden i en behållare eller skål vi kombinerar hackad spenat, parmesanost, ricotta, ägg, salt, peppar och oregano. Vi blandar allt tills vi har en kompakt massa.

Koka lasagneplattorna enligt tillverkarens förpackning, när du har lagat dem, lägg dem i tömning på absorberande papper och låt allt vattnet rinna av.
Fyll vart och ett av arken med 2-3 matskedar av blandningen som vi har förberett och lämnar alltid en centimeter av var och en av kanterna utan att fylla så att det blir lättare för oss att rulla det senare.

När vi väl har rullat upp dem, cVi skär varje rulle i hälften så att det finns två rullar kvar till varje tallrik lasagne.

Lägg på pergamentpapper på en bakplåt och placera varje rulle, alltid med öppningen nedåt så att ingenting kommer ut ur degen. Sätt på varje mini-cannelloni lite tomatsås ovanpå och strö riven mozzarella.

När du har dem redo, sätt dem att baka mellan 18 och 20 minuter vid 200 grader, tills vi märker att mozzarellaen har smält helt och fått en gyllene färg.

När du har dem redo, sticka dem med ätpinnar och servera med tomatsås. De är utsökta! Och de är också perfekta att äta i en bit.