Battered zucchini bites

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 3 små zucchini
  • 150 g mjöl
  • 15 g majsstärkelse
  • 5 g bakpulver
  • 200 g kallt vatten
  • Brödsmulor
  • Solrosolja för stekning

Titta vilket roligt sätt att ta zucchini. Det är genomborrat på en spettpinne och täckt med grädde och crusty brödsmulor.

Om du har barn uppmuntrar jag dig att förbereda dem eftersom de kommer att älska dem. Om du tittar på ingredienserna ser du det de bär inte ägg så att de kan tas även av personer som är allergiska mot denna ingrediens.

Du kommer att se, de kommer att älska att äta vegetabiliska.

Förberedelser

Blanda mjöl, majsstärkelse, bikarbonat och vatten i en skål. Vi låter denna blandning vila några 30 minuter.

Vi utnyttjar den här tiden för att förbereda våra zucchinibitar. Vi tvättar och torkar zucchinin väl och skär dem i cirka 4 centimeter långa.

Vi stickar en spettpinne i slutet av varje bit zucchini.

misshandlad zucchini 2

När vi håller pinnen doppar vi zucchini-biten i grädden som vi gjorde i början. Med händerna lägger vi till en brödsmulan för att täcka grädden. Vi gör detsamma med varje bit zucchini.

Vi steker i en stekpanna med mycket solrosolja. Och vi har det, redo att betjäna våra mest krävande middagar.

Du kan servera den med en färsk sallad med diverse sallader och naturlig tomat.

Battered zucchini

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.