Om det händer att du förbereder en tårta öppnar du plötsligt skafferiet och ser dig själv utan mjöl, muntra upp, du kan göra det utan det!. På det sättet Denna brownie kan vara mindre kalorisk. Genom att eliminera mjölet eliminerar vi också chansen att kakan har gluten. Det skulle vara nödvändigt att kontrollera chokladens spår.

Mjölfri chokladsvampkaka

Skriv ut recept

Att förbereda en sockerkaka utan mjöl är möjligt och med det här receptet kan du njuta av en mycket fluffig chokladkaka på nolltid.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: frukost

Total tid:

Ingredienser

200 gr. mörk choklad för desserter
175 gr. smör
5 XL ägg
140 gr. florsocker

Förberedelser

Vi börjar med att smälta smöret i en non-stick kastrull. När det bara smälts lägger vi chokladet i bitar och smälter det med värmen från själva smöret. Låt vila.
Under tiden separerar vi de vita från äggulorna. Nu monterar vi äggulorna med nästan allt socker med stavarna tills de är krämiga, blekta och skumiga.
Dessutom slår vi de vita med sockret tills det är styvt.
När choklad- och smörblandningen är kall, lägger vi till den i äggula-blandningen. Nu så småningom lägger vi de vita till denna grädde tills de är väl integrerade i degen.
Häll kaksmeten i önskad form och grädda i cirka 200 grader i 20-30 minuter, tills ovansidan är något knaprig och något sprucken. Låt svalna ur ugnen på galler innan du äter eller använder kakan för att göra en tårta.

Bild: bristolfoodie

Recetín

Mjölfri chokladsvampkaka

Mjölfri chokladsvampkaka

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar